En la tercera edad el metabolismo se reduce y por tanto se gasta meno energía. El gusto y el olfato se ven afectados y por ese motivo el apetito se reduce. Muchas personas mayores por este motivo están a riesgo de encontrarse en una situación de desnutrición que puede ser causada por diferentes motivaciones entre las cuales se destacan, además que las alteraciones de los sentidos: menor ingestión de alimentos, dietas restrictivas y monótonas, dificultad de masticación ansiedad, depresión, alcoholismo, anorexia, disminución de la posibilidad de elección de alimentos...Se reduce también la actividad física diaria. Las personas mayores tendrían que realizar ejercicio físico porque en esta manera no van a perder masa muscular, mantén la mente sana y siguen siendo activos.Por todo esto es muy importante que se realice una dieta equilibrada con necesidades específicas.Se recomiendan 5 comidas al día que tienen que ser ligeras. Es muy importante moderar el consumo de grasas, beber líquidos entre comidas, aumentar el consumo de fibra, lácteos y carne blanca. Os dejo unos links sobre posibles comidas saludables.
¡Que aprovechen!
¡Que aprovechen!
Recomendaciones para la alimentación de las personas mayores. Recuperado el 19/04/2016 de http://www.sergas.es/cas/Publicaciones/Docs/SaludPublica/PDF-2156-es.pdf
Valeria
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